つけめん TETSU@千駄木・西日暮里

有名店を巡るキャンペーンやってます。

今頃の初訪問、「つけめん TETSU 本店」

並んでもうすぐしたら入れるの図

開店と同時に到着、それでも30分ちょい待ち。分店も出来てるのにこんなに並ぶとは思わなかった。立地もいいとは思えないんだがなあ・・・だがすぐに並ぶ理由がわかった。

とりあえず頼んだのは、

強つけあつ 900円

冷たい麺も程なく到着。

限定２０食の「強麺」・・・うまい。スキがない。麺もつけダレもインパクト抜群。つけダレはカツオのソースみたいな感じ。

まあ、味は並びからの期待通り。それより、

接客が気持ちいい。細かい気配りが並んでいる時からずっとあった。オペレーションがしっかりしてるんだろう。ここまで人気が出ても奢ることなくやれるっていうのは感心します。


でもこれ、本店以外でもやれてんのかなｗ


■つけめん TETSU
文京区千駄木4-1-14
【営業時間】11:30~材料切れ迄（15:45頃）
【定休日】なし